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Eu sei que você já deve ter ouvido que para evitar os sintomas de alergia, é preciso retirar vários alimentos da sua dieta, sabemos que dieta de restrição exagerada e desnecessária pode levar o paciente em risco nutricional.
Minha consulta é focada nas suas dificuldades, uma dieta mal orientada pode correr o risco de ingestão acidental e apresentar sintomas recorrentes da alergia.
Evitar o desencadeamento de sintomas agudos, manter o paciente longe do alimento que causa alergia, independente do tipo de manifestação alérgica, seja mediada por IgE ou mista.
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Evitar a piora das manifestações alérgicas crônicas.
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Manter ou recuperar o estado nutricional.
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Proporcionar a criança crescimento e desenvolvimento adequado.
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Prevenir distúrbios nutricionais e alimentares. A restrição dietética adequada é a única forma de prevenir reações potencialmente graves e permitir aporte nutricional apropriado, especialmente na criança em desenvolvimento.
Eu me chamo Ivani Farias Piaia, sou nutricionista clínica, especialista em Alergia e Intolerância alimentar.
Meu objetivo é auxiliar o paciente e seus familiares a construir um legado de alimentação saudável, adaptação da nova rotina e também os cuidados com alimentação dentro e fora de casa, evitando sintomas decorrentes de alergia e intolerância alimentar, proporcionando qualidade de vida ao paciente.
É importante encorajar o convívio social com os cuidados adequados e também evitar restrições alimentares desnecessárias, corrigindo deficiências nutricionais decorrentes da retirada de alimentos causadores de alergia ou intolerância.
Como funciona meu trabalho?
Eu vou te ajudar a construir um legado alimentação saudável, adequando a sua nova rotina alimentar e os cuidados dentro e fora de casa, proporcionando qualidade de vida.
Eu estarei de mãos dadas contigo durante todo o tratamento. Tudo começa na primeira consulta, onde é realizada uma anamnese detalhada em busca de informações referentes a presença de atopia pessoal ou familiar.
Montamos o plano alimentar juntos, de acordo com as suas preferências e as restrições alimentares. Entregue lista de alimentos que deve ser evitados, irei te ensinar a fazer a correta leitura dos rótulos alimentos industrializados e evitar o contato cruzado com alimentos que contém o alérgeno alimentar.
Ebook de receitas alternativas com alimentos substitutos e diferentes forma de preparo, evitando monotonia da dieta.
Em todas as consultas iremos avaliar sua evolução com o plano alimentar e as dificuldades que forem surgindo. Assim acabar com os sintomas de dor que as alergias alimentares causam.
O que está incluso?
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Questionário pré consulta;
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Anamnese detalhada;
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Avaliação antropométrica* (Exame de Bioimpedância);
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Plano alimentar feito na hora e com você, entregue na hora da consulta;
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Aplicação de ferramentas (diário alimentar, registro alimentar, etc.);
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Suporte via Whatsapp;
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Correta leitura dos rótulos dos alimentos industrializados;
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Orientação quanto ao contato cruzado com os alimentos que contêm o alérgeno alimentar;
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Materiais de apoio (receitas alternativas e lista de alimentos substitutos)
Ainda tem dúvidas?
011-4029-4617
11-99537-6223
